Pop-Up Event
Samstag-Mittag und ein Gläschen Vino nach dem Wochenmarkt? Und das auch noch mit "freier Spende"? Finden wir gut. Deshalb gibt es bei uns vor dem Kollektiv an der Donaubrücke einmal im Monat was für die Geschmacksknospen to-go. Jeden Monat schenken wir genau einen Wein, aus genau einem Weingut aus. Dabei stellen wir auch die Winzer vor, die entweder über Umwege zu ihrer Passion gekommen sind oder diese ein wenig anders leben als gewöhnlich.
Diesmal schenkten wir einen feinen Riesling called "Ritzling" aus dem Hause Karl Haidle aus. In gutseigenen Rebflächen im kühlen Remstal wachsen die Trauben für den »Ritzling«.
Schon während seines Studiums in Geisenheim kreierte Moritz Haidle, der seit 2014 im Weingut für den Ausbau der Weine verantwortlich ist, seinen ersten »Ritzling«. Ein frischer, trinkiger Riesling der zu jedem Anlass passt – easy-drinking eben. Der Name ist ein Wortspiel aus „Riesling“ und „Ritz“, dem Spitz- und Künstlernamen von Moritz, der das Graffiti-Etikett für jeden Jahrgang neu gestaltet.
Das Weingut Karl Haidle ist eines der ältesten Weingüter im schönen Remstal, unweit von Stuttgart. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint.
Moritz Haidle ist nach seiner Lehrzeit bei Thomas Seeger (Kurpfalz/Nordbaden) und Gunther Künstler (Rheingau), und dem Studium Weinbau und Önologie in Geisenheim, seit 2014 im Weingut für den Ausbau der Weine verantwortlich. Das konsequente Bestreben nach Qualität seines Vaters setzt Moritz fort und so war es nur folgerichtig, das Weingut auf biologischen Anbau umzustellen. Erfahrung in diesem Bereich hat er auch während seiner Praktika in Australien, Kalifornien und Frankreich gesammelt.
Schon als Kind hatte Moritz Haidle immer Malstifte zur Hand und sehr gerne gezeichnet. Seinen ursprünglichen Berufswunsch Transportation-Design hat er jedoch dem Wein zuliebe aufgegeben.
Ablenkung vom alltag findet Moritz im Hip Hop, beim Malen von Graffitis und, wenn es die Zeit zulässt, auch beim Freestylen in Rap-Battles.
So viel sei gesagt, das Tröpfchen war super und wir sind mega happy, dass so viele von euch da waren. Schaut doch selbst mal auf der Haidle-Website vorbei und bestellt was das Zeug hält https://weingut-karl-haidle.de
Bis zum nächsten Easy-Drinking am 17. Juli!!
Bussi aufs Bauchi :*
Dann schreib uns einfach eine Mail an mail@brueckenkollektiv.de und wir bequatschen das. Oder werde direkt Mitglied und profitiere von vier Benefits. Easy as that...
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